Tourismus und Stadtmarketing Enns GmBH

Spargel Hofmann

Spargel Hofmann

Unser Hof liegt 3 km westlich von Enns, am idyllischen Kristeinerbach. Bei uns werden, typisch für die Gegend, Getreide und Hackfrüchte angebaut. Seit 1994 betreiben wir auch eine Kompostieranlage, auf der wertvoller Kompost aus biogenem Material entsteht.

Im Jahr 2000 setzten wir die ersten Spargelpflanzen und eröffneten damit einen weiteren Betriebszweig. Unsere Felder mit ihrer sandigen, humusreichen Erde erwiesen sich als idealer Spargelstandort. Daher erweiterten wir kontinuierlich unsere Spargelflächen auf mittlerweile sechs Hektar.

Als Bauern leben und arbeiten wir von und mit der Natur. Das Beispiel Kompostierung zeigt, wie wir natürliche Prozesse verstehen, nützen und lenken. Mit Kompost aus eigener Produktion schaffen wir nachhaltig fruchtbare Böden und damit die Basis für qualitätsvolle Nahrungsmittelproduktion. Dabei ist aber auch wichtig, die natürlichen Grenzen anzuerkennen. Nach dieser gelebten und gearbeiteten Philosophie, entschieden wir 2014 unseren Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise umzustellen.

Gerne können Sie sich selbst ein Bild von unserem Betrieb machen und uns während unserer Öffnungszeiten in der Spargelsaison von ca. Mitte April bis Mitte Juni, MO-SA von 07:00 – 18:00 und SO von 08:00 – 12:00 besuchen.

Für weitere Informationen besuchen Sie unserer Homepage: www.spargelhofmann.at oder www.derkompost.at